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冰糖雪梨炖银耳的制作方法

时间:2021-09-14来源:剑麻新文科普网

主料:

银耳(若干)、雪梨(1个)、大枣(若干)、花生(适量)、葡萄干(适量)、百合(适量)

做法步骤:

1、银耳泡发去蒂,用剪刀剪碎,备用。葡萄干,大枣过水洗一下,沥水备用。因为没找到莲子,所以用花生代替了,花生热水泡过,去皮备用。雪梨切块,备用。还有百合,我也是稍微泡了一下。

2、因为之前没想到记治疗癫痫病四川好的医院在哪录下自己的菜谱,所以没有拍图(传个厨房图片,看见电饭煲上的塑料袋,大家就知道我是个多么新的新手,嘻嘻)。根据步骤一里的食材量,一次性加好水,将银耳,百合先炖起。我是用冷水直接加银耳百合炖的。没做过,之后翻菜谱有网友说水沸后再炖。嘿嘿,不晓得咋样。

3、银耳本来炖浓稠不容易,我又选了电砂锅(制作时没有拍图,用的就是图里的这个电砂锅),功率相对来说比较小,所以连续炖了差不多五个小时吧。最后一小时里依次加了大枣,花生,葡萄干和雪梨。最后十五分钟加了冰糖,冰糖量根据自己喜欢放吧!。

4、最后出锅合肥看癫痫病的医院的成品。啦啦啦,第一次做还是可以的吧?新手新新手,所以让大家笑话啦!嘻嘻。

银耳的热量(卡路里)200千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与茡荠、猪肉、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

雪梨的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与蜂蜜、猪肺、银耳搭配;与羊肉、青癫痫病去什么医院治疗好蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量(卡路里)79千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与面条、小米、黑豆搭配;与鱼、鱼+葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与南瓜子、莲子、猪蹄搭配;与螃蟹、甘肃癫痫病医院效果怎么样蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量(卡路里)341千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与枸杞子、糯米、薏苡仁搭配;与海鲜、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

百合的热量(卡路里)166千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效;可与核桃、莲藕、绿豆搭配;与火腿、羊骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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