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香菇土豆炖鸡做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:剑麻新文科普网

主料:

鸡腿(2个)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、香菇(3个)、青椒(2个)

辅料:

盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、食用油(适量)、八角(适量)、花椒(适量)

做法步骤:车祸后癫痫怎么治疗rong>

1、鸡腿剔骨切块,土豆,胡萝卜,青椒切块。葱切葱花,姜切丝,辣椒切段。

2、香菇洗净泡两个小时,切丝,泡的水留着炒菜用。

3、锅内烧开水把鸡肉用水焯一下,用清水去掉浮沫。

4、炒锅放油发火烧热,把火关小,把鸡肉放进去,翻炒几下后放入切好的葱姜辣椒八角花椒。鸡肉变成金黄色后加入酱油和糖,继续翻炒一分钟。

5、将土豆,胡萝卜,香菇放入锅内翻炒均匀后加入之前泡香菇的水幼儿癫痫的早期症状都有哪些和清水,水要没过锅里的菜。

6、锅内的水大火烧开后转小火慢炖,20分钟后尝一下土豆,如果面了放入青椒开大火翻炒收汁。

7、收汁收好后关火放入盐和鸡精。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

云南癫痫正规医院土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菜、比目鱼、蜂蜜搭配;与柚子、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适成年人癫痫病能治好么

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豆腐、油菜、木耳菜搭配;与北极虾、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、糙米、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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