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零失败的蒜蓉烤茄子

时间:2021-09-14来源:剑麻新文科普网

主料:

茄子(适量)

辅料:

白胡椒粉(适量)、花椒粉(适量)、孜然长春看癫痫去哪个医院粉(适量)、蒜蓉(适量)、葱(适量)、香菜(适量)

做法步骤:

1、茄子洗净后去“头”去“尾”,纵向剖成两半放烤盘里;香菜、香葱均切碎。

2、用刀在茄子上斜划几刀,刷上酱油(多刷几遍)育龄女性怎么治疗癫痫,再刷上油;将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。

3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。

4、取出烤盘,再在茄子上刷酱油两遍,刷油一遍后撒上碗里的调料。再撒上剁得碎碎的怎样@&癫痫病蒜蓉。

5、再次放入烤箱中层,上、下管180度烤十分钟。

6、第二次取出,刷调和油,然后再刷芝麻油。

7、撒上少量香菜、香葱碎,再放入烤箱,上火180度烤五分钟。

8、响铃后取出装盘,撒上香菜、香葱河南比较权威的癫痫病医院碎即可上桌。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与羊排、肥牛、凉薯搭配;与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

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