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好吃停不了口的虎皮鹌鹑蛋排骨

时间:2021-09-14来源:剑麻新文科普网

主料:

排骨(400克)、鹌鹑蛋(400克)、生抽(少许)、老抽(少许)、茴香八角(少许)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜治疗癫痫比较好方法有什么(适量)

做法步骤:

1、鹌鹑蛋放水里洗下,挑去浮起来的。

2、水开后煮3分钟,捞起用冷水浸,方便剥壳。

3、沥干后放入油里炸,热锅温油,中火炸成金黄色。

4、虎皮蛋。

5、肋排出水。哈尔滨癫痫病那家医院比较好

6、肋排出完水沥干,锅里放葱姜蒜爆香,放入排骨,炒至边角金黄。

7、加入之前做好的虎皮蛋。

8、加入水,生抽,老抽,八角,茴香,糖,水没过食材。

9、收汁出锅撒葱。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有兰州癫痫到哪看好补钙、润肠胃、生津液等功效;可与南瓜、茄子、海带搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;治疗癫痫病哪个医院?

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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