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家庭蒸水晶皮冻的做法步骤

时间:2021-09-14来源:剑麻新文科普网

主料:

猪皮(150克)、水(1:3)、盐(适量)、姜、蒜茸、醋、蚝油,麻油(适量)

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做法步骤:

1、猪皮放锅里放一把花椒、几片生姜,煮10分钟。捞出,水到掉。把白油刮干净,用眉钳把猪毛择干净。

2、晾凉放入冰箱冷藏至完全凝固。切黑龙江癫痫病医院排名片、装盘。

3、这时皮冻完全靠蒜泥、蚝油、醋、香油来调味,根据自家口味灵活添加调料。不建议在蒸皮冻时放调味料,因为会变色,影响卖相。嗯,现在开吃吧!q弹清凉爽口,满满的胶原蛋白,也是下酒好菜!。

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猪皮的热量(卡路里)385千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)0千癫痫病可以治疗好吗?卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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