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【认知苦瓜 种“好”苦瓜——苦瓜营养保健价值及栽培要点】北京中农绿亨种子科技有限公司

时间:2020-09-07来源:剑麻新文科普网

  苦瓜是一种人们喜爱的很好的药食同源的保健蔬菜,祖国传统中医认为:苦瓜味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。

  现代科学研究表明,苦瓜是预防一些现代“富贵病”的药食兼用的功能食品,既可以作为糖尿病、心血管疾病、癌症、艾滋病、肥胖症患者的疗效食品,也可以作为人们预防这些疾病的保健食品。其独有的保健功能如下:

  预防高血压、糖尿病——苦瓜VC含量很高,每100克苦瓜中含有56毫克VC。苦瓜的钾含量也很丰富,对抵抗高盐对身体的危害起到关键作用,饮食如果高钠低钾会造成细胞水肿,形成高血压、心脏病等。

  预防糖尿病——苦瓜中含有苦瓜甙和一种类似胰岛素的物质多肽-P,具有良好的降血糖作用,且无毒副作用。

  免疫调节——苦瓜蛋白能有效地激活人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,抑制癌细胞的增殖,或将其杀死。苦瓜蛋白对柯萨奇B3具有直接灭活作用。

  抑制艾滋病感染——苦瓜中含有抗艾滋病病毒的蛋白MAP30,它能阻止艾滋病毒DNA的合成,抑制艾滋病毒的感染和生长。

  防癌抗癌——苦瓜中含有的α苦瓜素和β苦瓜素和生物碱中的奎宁协同是抗癌的主要成分,主要对胃癌有作用。

桂林治疗癫痫有效的医院是哪家  清脂减肥——苦瓜中含有极具生物活性的高能清脂素RPA,能使摄取的脂肪和多糖减少40-60%左右。实验证实:每天服用1毫克该成分,可阻止100克左右的脂肪吸收并使腰围瘦小2毫米之多。随着苦瓜的营养保健价值为越来越多的人认可及育种技术的进步,苦瓜品种越来越丰富,苦瓜的的种植消费区域越来越广,如何在纷繁复杂的品种中找到适合自己种植的品种并把它种好成为了制约苦瓜种植的一道门槛。

  绿亨公司的苦瓜育种起步于2003年,当时公司广泛搜集国内外丰富的苦瓜资源,以高品质为基本前提,注重抗病性及丰产性的研究,随着工作的深入,目前推出的苦瓜品种已经基本涵盖了国内主流苦瓜种植类型,现简介如下。

  早熟翠绿珍珠瘤——短棒形华碧以其傲世群雄的早熟性和丰产性成为种植基地抢早栽培的有力竞争品种;2011年推向市场的长条翠绿珍珠瘤苦瓜华萃因其早熟、丰产、靓丽的颜色和优美的瓜型一举轰动寿光市场,必将成为国内主流苦瓜市场强有力竞争者。     华萃

  中熟翠绿珍珠瘤——长棒形华碧2号是目前国内瓜型最好、商品瓜率最高的珍珠瘤苦瓜品种,同时其耐热性突出兼有一定的耐寒性,是南方地区不可多得的长棒苦瓜新品种;2012年新上市的华峰苦瓜是针对农友公司的碧绿苦瓜推出的长条厚肉新品种,各基本性状均与碧绿不分伯仲,抗性上略胜一筹,更重要是其性价比更突出。

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  白条珍珠瘤品种——华玉苦瓜是目前绿白条苦瓜中品质最佳的短棒形的新品种,其果肉厚,瘤型美观,且耐热抗病性好,成为南方地区白苦瓜的有力竞争品种;早优白苦瓜是2012年新推向市场的一个极早熟白色长条形苦瓜的新品种,其无与伦比的早熟性将成为南方地区早熟白苦瓜的领军品种。

  适宜南方地区的抗病品种——南方地区有种植苦瓜的传统习惯,但是抗性差成为制约老种植基地种植的关键因素,为此,公司推出抗性极强的翠绿大瘤品种华美已经在广东汕头、广州及惠州等老种植基地试种成功并开始推广;深(油)绿皮平瘤的华绿上市两年来以其优美的瓜型和出色的产量为两广地区客户广为认可,种子一直供不应求。同时,公司还针对部分地区客户加工及特菜的要求,推出VC及苦瓜苷含量极高的深绿皮苦瓜新品种华胜,其干物质含量高,营养保健价值更胜一筹。

  良种需良法,公司在推出优质苦瓜品种的同时,还实践、总结出绿亨系列苦瓜的优质高产栽培技术,供广大种植户参考使用。

  1.催芽技术

  “绿亨”牌苦瓜杂交一代种子先用40-50℃温水浸泡半小时,再浸种只需2-4小时,反复搓洗去掉表面蜡质层,清水洗净,风干(或草纸吸干,或冷电吹风吹干)种子表面水分,用干纱布包裹治癫痫病最好的医院,外包塑料袋,置于25-28℃的地方催芽。每天用温水冲洗,风干种子表面水分,干纱布包裹,催芽可用恒温发芽箱,或电热毯,少量种子可随身带于体壮中青年身上最内层衣袋。

  干种催芽——不经浸种的苦瓜种子直接催芽,苗比浸种催芽的健壮。具体办法是,在器皿上铺草纸(面巾纸)5-8层,放一层苦瓜种子,把温水注于草纸上,至纸张湿透为止(水分不可太多,否则发芽率低),上覆拧干的湿纱布,外套盖子或塑料薄膜袋,置于25-28℃地方催芽,每天检查一次,其余同浸种催芽法。

  在育苗技术过硬的地区我们更推荐干籽直播育苗钵育苗,其出苗更壮,但是需要控制好水分,以防水分过多烂种。

  2、选地、基肥、管理

  1)选排灌方便,水源足,土层厚(壤土或粘土优,沙土差)的地块;

  2)基肥:绿亨苦瓜杂交优势强,产量高,增产潜力极大,需肥量大,用大量的有机肥做基肥是夺取高产的关键措施,亩施用农家土杂肥3000-7500公斤,经发酵腐熟制成优质活性有机肥或者施用商品有机肥,并施用钙镁磷100公斤、硼砂2公斤。基肥沟施或全层施用。

  3)搭架搭拱棚进行栽培(通风透光良好、充分利用光照,增加植株的光合作用、方便田间操作),一般为1.8-2m,棚宽根据实际情况来定,一般4畦搭一个拱棚,畦宽4.8-6m(包沟,早熟种4.8m,中晚熟种6m)。

头疼性癫痫治疗  4)整枝平棚栽培的1.5m以下的侧枝剪去,拱棚栽培的0.8m米以下的侧枝剪去,保留下来的侧蔓要及时引蔓均匀散布棚架,尽量避免蔓与蔓的重叠,引蔓一般在下午进行。

  5)结瓜盛期必须肥水足,否则畸形瓜大增!①保持沟里20-40cm水层,或每2-3天漫灌1次;②不断追施氮磷钾三元复混肥;③中后期常喷施叶面营养液。

  6)夏秋高温期必须加强水分供应。

  7)及时摘除畸形瓜。

  3、生产中存在的一些问题

  1)灌水不足。此问题在生产中经常出现。绿亨系列苦瓜品种分枝性强,生长势强,枝繁叶茂,结瓜多,需肥需水量极大,特别是夏秋高温旱季,更需保持水分充足。水分不足,肥料也无法吸收输送,故生长不良,甚至病害发生。

  2)选地、整地不当。苦瓜根系发达,需肥需水量极大,要求土地土层深厚,做高畦大畦,否则根系生长不良,引致枝叶果实生长不良,而土层深厚,则根系发达,配合充足的肥水,则瓜多、瓜好,超高产。

  3)适时采收。当果实条状突起饱满,果皮有光泽时即可采收,第一批瓜要采收及时,一般移植50天左右采收,以利后面的瓜和蔓生长;以后每隔3-4天可采收一次。

本文标题:认知苦瓜 种“好”苦瓜——苦瓜营养保健价值及栽培要点

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