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秋天吃什么蔬菜好 -

时间:2020-01-09来源:衡阳新闻网

导语:秋天时令蔬菜的营养价值很高,秋天对抗干燥不适症状,冬天进补肠胃不易消化,缓解这两方面需要在日常饮食中加入蔬菜大餐。秋天多吃蔬菜可以补充多种维生素及矿物质,具有良好的排毒、润燥功效。那么秋天吃什么蔬菜好?哪些蔬菜适合秋天吃呢?小编整理了以下关于秋天吃蔬菜的种类。快来看看有没有你喜欢的吧。


秋天吃什么蔬菜好——莲藕利于润燥

秋天吃什么蔬菜好——莲藕

无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋天养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1,秋天多吃这种蔬菜有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。此外,莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。

秋天吃什么蔬菜好——癫痫病一般多久发作一次rong>菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。秋天菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,秋天吃菠菜具有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。


秋天吃芹菜有利于祛啖

秋天吃什么蔬菜好——芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,秋天吃这种蔬菜能够增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

秋天吃什么蔬菜好——莴笋

莴笋湖北癫痫病医院哪个较权威肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋天吃常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,秋天吃这种蔬菜有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。


秋天吃莴笋有利于促进排尿

秋天吃蔬菜小贴士1:秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主浙江癫痫病医院,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。

秋天吃蔬菜小贴士2:秋天吃蔬菜要吃深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤     秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。

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