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粽子煮多长时间 普通锅生粽子多长时间煮熟 -

时间:2020-01-08来源:衡阳新闻网

  导语:粽子包好了,煮粽子又是一门技术活,首先在时间上,一定要掌控好,煮的时间太短,就不熟,煮得太长,粽子就容易煮烂,那么,粽子煮多长时间最合适呢?主要还是看你家用的什么厨具煮和粽子的数量。下面我们一起来看看普通锅生粽子多长时间煮熟吧。

  粽子煮多长时间 普通锅生粽子多长时间煮熟

粽子煮多久

  生粽子煮多长时间:

  煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。一般来说,一个一两多重的如果在高压锅里煮沸后半年小时就可,如果不用高压锅得煮一个小时左右!在高压锅里煮容易破。这里有几点需要强调:

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  一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

  二是水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

  如何煮粽子_煮粽子需要多长时间

  三是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

  四是在煮粽子的过程中不要添生水。

  五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

  六是煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

  以一两左右的粽子为例,如果糯米浸泡的时间足够,等锅里水开后再煮1阳泉治疗癫痫病的医院小时左右就可以了。如果用高压锅煮粽子,上汽后转小火,半小时左右就可以了。

  此外,如果希望粽子熟得快些,还可以在水里加点食用碱或小苏打,但这种做法对健康不利,不建议采用。

  家里有高压锅的朋友尽量还是用高压锅煮粽子,因为高压锅煮粽子速度快、味道好而且营养损失比较少,只是煮的时候要注意安全。

  速冻粽子煮多长时间:

粽子

  1、速冻粽子直接煮

  购买回来的速冻粽子,可以直接放入锅中煮制,在煮制在时先把锅中放水,烧开,然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中,让水没过粽子最为,然后盖好锅盖接着煮制,由于粽子没有经过解冻,它需要煮制时间就会长一些,应该在二十到二十五分钟济南到哪看癫痫病之间,煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以。

  2、速冻粽子用微波加热

  很多超市中出售的速冻粽子都是经过加工经熟制品,大家购买回来以后,可以先解冻,然后再向它的表面喷一些清水,然后把它放在盘子中放入微波炉用高火加热十分钟我,然后取出直接食用就可以。

  3、速冻粽子可以蒸制

  速冻粽子购买以后回家蒸制以后再吃,也是不错的做法,在蒸制以前,最好把它先解冻,这样在蒸制时,利于它对热量的均匀吸收,把粽子解冻以后放入蒸锅,锅中放入适量的清水,盖好锅盖开火蒸制,在锅开以后接着蒸制十五分钟,锅中的粽子就能熟透,想吃时取出直接去掉粽子叶食用即可。

  粽子可以放多久?

  1、速冻粽子:在零下-18℃以下贮存,保质期为12个月,并加热煮透后食用。

  2、真空粽子:常温下保质期为9个月,漏气或涨包,不能食用。

  3、现制现售的粽子由于治疗癫痫病的方法都有哪些很容易发生霉变,保质期只有2-3天。

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