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猴头菇怎么洗 猴头菇怎么做汤

时间:2019-08-08来源:衡阳新闻网

猴头菇是一种珍贵的菌类食物,目前它在我国的市场上面有着很好的销售。猴头菇和一般的蘑菇不同,它的外表绒毛特别多,多以很容易藏一些脏东西在里面,不宜清洗

猴头菇是一种珍贵的菌类食物,目前它在我国的市场上面有着很好的销售。猴头菇和一般的蘑菇不同,它的外表绒毛特别多,多以很容易藏一些脏东西在里面,不宜清洗。不过想要把它彻底洗干净患上癫痫病会有生命危险吗也是有很多技巧的。

猴头菇怎么洗

猴头菇的外表长满了很多毛茸茸状的肉刺, 大概长一到三厘米。它这样的外形很容易把细菌和虫子都藏在茸毛下,如果处理不当我们就很容易会吃下细菌,那就得不偿失了。在处理新鲜猴头菇的时候,我们可以先把它用清水冲洗一遍,然后在盘子里装着1%的盐水浸泡半个小时。浸泡儿童癫痫病该怎么治疗好完后再用清水冲洗两次,沥干水分。还有,在烹煮新鲜猴头菇前,最好先用热水焯下,再按食谱的要求进行烹煮即可。

猴头菇怎么做汤

猴头菇炖鸡汤

材料:猴头菇200克、光鸡一只、猪腿肉100克、红枣20克、茨实15克、淮山药20克、子15克、料酒、盐、味精

癫痫治疗费用>制法:

1、将水发猴头菇挤干水切成片,鸡脯肉切成块,干贝去筋洗净,火腿切成片,冬笋用刀拍松切成块,腐竹洗净切成段。

2、将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出,放人砂锅内烧热。

3、加熟猪油,烧至六成热时,下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片。

4、锅上旺火,加入葱、隐源性癫痫病小发作治疗姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软烂,出锅即可。

功效:治疗胃病,具养阴益气,益胃健脾的功效。

猴头菇怎么去苦味

方法一:

1、猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。

2、用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉。

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