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大葱的功效及食用误区市场分析

时间:2019-07-18来源:衡阳新闻网

就大葱来说,它的维生素含量就是苹果的10倍,而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂,与人体的健康息息相关。

第一个误区:重视葱绿部分,轻视葱白部分,甚至是切掉葱头,直接丢掉。

葱根是营养之根!

葱白连着根,含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量,都明显高于葱白部分。

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葱根中含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净,然后剁碎一起吃,千万不要丢掉了!

第二个误区:葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。

这样一来,脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了,而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!不但美观,而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!

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1、杀菌

杀菌主要是大蒜辣素的作用,另外葱还含有挥发性精油,具有较强的杀菌作用。

在冬春季呼吸道疾病流行时,还有在空调房里待太久的人,吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

2、促进消化

把葱放在食物中可不仅是为了增香提味,葱可以促进消化液的分泌,也就是说可以帮信阳市羊羔疯中医治疗方法有哪些助消化,增进食欲。

大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

3、解毒调味

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等湿毒、热毒问题。

4、降胆固醇

大葱可降低坏哪家医院看癫痫病好胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮哦!

5、壮阳

最后说一下,大葱的壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,进而起到壮阳补阴的作用。因此,男人们可以适量吃点葱。但不要一次吃太多,肠胃受不了哦!

吃葱一根,顶药十副,要吃葱别扔葱根(葱白),赶紧告诉身边的朋友吧!

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